なんとなくyanma。

最近あちこちで散見される、偽装問題。
多少テキトーなことをしても気付かれやしないよ、的な話。

確かに、気付かないことも多いわけで。
それはもしかしたら、合成技術や保存技術の向上によるのかもしれないけれど、
許認可というコンセンサスを経ないでの実戦投入となると、
そこには騙しや誤魔化しが入り込む余地がある、ということになる。

まぁ、食中毒問題をおこしたわけでもなく、
技術的には恐らく問題のない範囲の中で、
果たして許認可の尺度だけで切って捨てて良い物かどうかと言う議論は残るのだけれど。
悪徳利権袖の下的な世界と両天秤、となったらもっと怖いのだけれど。

いずれにせよ、どこかに腹黒い世界があって、
あるいはお互いに何処かしらかが腹黒かったりして、
いったい何を信じて生きて行けばいいのか…
などと考えてしまう、今日この頃ですね。

学生時代、近所にあったステーキハウス、宮。
そこの店舗はだいぶ昔に閉店してるんですが、
たまたま見つけて入ってみました。

まぁ、チェーン店ですから…
東京・神奈川を除く関東～東北エリアにはあるみたいですね。