なんとなくyanma。

筆者の中で、長いこと止まっていた砂時計が、
動き出しました。

思えば、時の流れを止めてしまったのは、
1999年の年末頃…
実に、7年弱もの間、止まっていたことになります。

千石空房という集団に関わりはじめたのも、
sin-enなんてblogを書き始めたのも、
他にもいろいろありましたが、
それらが、筆者の時の扉のカギを解いたのかもしれません。

でも、まだ動き始めたばかり。
カギを解くことに関わりのあったもの全てを
もうちょっとwatchしてみようと思います。

先日のエントリーで「歯車の合わない日」というのがあったが、
今日は逆に、一気に回った感がある。

毎日少しずつだったら…
なんて思うこともあるけど。
回った、と言うか能動的に回したら
一気にあっちもこっちもと連鎖するかのように
回りはじめた、というところか…

しばらくは、この流れを信じてみるか。

恒例(?)
日替わりカレーBlogです。（ぇ

# 今日までです。千石『酒』房(第2回)

普段、辛口カレーを主に作っている筆者ですが、
今回は甘口です。なんせ具が甘い。
「キノコと栗と鶏のカレー」
米も玄米にしちゃいました。

ちょっといたずらチックですが（笑）
想像以上に味がまとまって、本人もビックリ（ぉ

なんかカレーBlogの様相を呈してますが、
千石『酒』房のきまぐれカレーです。

今日は牛コマと茄子。

豆腐屋ジョニー(男前豆腐店)の対抗馬、ですかね。

「渚のハイカラ豆腐」
キョンキョンですか。
なんか「キュートでシュールな」とか書かれてますが（汗）

味は…ジョニーのほうが濃厚、ハイカラのほうがあっさりめ、ってとこですかね。

千石『酒』房の第2回も3日目まで来ました。

今日は、隠れた人気メニューをご紹介。
「味彩房気まぐれカレー」です。

写真は今日のバージョン。牛挽肉のドライカレー、Halfサイズ。
昨日までは鶏挽肉カレーでした。

カレーと一緒にお酒を一杯、いかがですか？
合わせるのは、米焼酎とかもオススメ。

最近、周囲でやたら豆乳クッキーの話を聞くので…
いっそ雪花菜で作ってみようかと試したのがコレ。

まともな生地にするのが、なかなか難しいですねー。
小麦粉と違って、なかなかまとまってこない。
とりあえず何とか、しっとりクッキーっぽくはなったので
第一歩としては良しとしようかなと。

腹ふくれますねー。少量でも。

っていうか、店主特権の昼食。

雲丹丼にしてみました（爆）

千石『酒』房にて。

がっつり気合いが入って再起動したところで、
緊急入荷!!のお知らせです♪

生うにっ！(写真)
ます薫製
ハタハタ薫製

限定で～す。
無くなり次第終了ってコトで。

千石『酒』房 @ 千石空房

今日から千石『酒』房ということで、
早朝から最終の準備をしていたわけですが。

なんか、いろいろ噛み合わない。

一応13時開店…なわけですが
(そんなに早くから呑みに来る人いないけど ^^)
それなりにまともに準備出来たのが15時…

まぁ、たまにはこんな日もあるよね。

気合い入れ直して、千石『酒』房レッツスタート!!

白光温泉で「花水奇宴」（you-en NIGHT）ってなイベントがあり、
そこに「芸者戦隊」(ほんもの芸者+にわか芸者)ってなメンツが集まるらしく、
友人の誘いもあって行ってきました。

いやー、すっかり若旦那ですな。
江戸文化どっぷり。

6(Fri)～7(Sat)の開催。日本橋馬喰町にて。

各地にありますね、地名の入った○○食堂。
ちと欲張っていろいろ取ってみました。

アジフライ、磯部揚げ、ひじき、納豆、酢の物、みそ汁、ごはん。

まぁ、昔に比べれば少ないか…