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Mon, 11 Aug 2008 20:30:16
今日のつまみはステーキです
と言っても、ステーキ肉として売っているような
一枚肉の大きいヤツでもなければ、
霜降りとかの高価な肉でもないのですが。
以前にも書いてましたが、
ももブロック赤身を買ってきて、
自分でテキトーに切り出して焼くのです。
脂のジューシー感が好き!という方には物足りないかもしれませんが、
赤身の肉質感が好き!という方にはオススメですよ~。
と言っても、ステーキ肉として売っているような
一枚肉の大きいヤツでもなければ、
霜降りとかの高価な肉でもないのですが。
以前にも書いてましたが、
ももブロック赤身を買ってきて、
自分でテキトーに切り出して焼くのです。
脂のジューシー感が好き!という方には物足りないかもしれませんが、
赤身の肉質感が好き!という方にはオススメですよ~。