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Wed, 08 Feb 2006 23:40:01
いるかを食す
千葉、神奈川、静岡、山梨、和歌山、長崎、沖縄、など
実は結構食べられていたらしい「いるか肉」。
昔よく味噌煮で食べた記憶はありますが…
今回は炙りでいただきました。
まぁ、くじら等もそうですが、
獣肉臭が若干あるので好き嫌いはわかれると思います。
くじらよりいるかのほうが若干軽いかな。肉としてはジューシーですね。
Wed, 08 Feb 2006 14:19:21
もう1軒の「いもや」
おととい、神保町に行った時に、あー久々にこっちも食べたいな、
と思ったもう1軒のお店を、今日の昼食にチョイス。
おととい行った方は「とんかつ」専門、こっちは「天丼」専門です。
Simple is BEST な感じは同じ。
最後の5秒が削ぎ落とされてない分、こっちの店の方が好きだったり（笑）
天丼500円…この味なら800円出しても（略）
たなぼたで儲かってるな、東京メトロ（笑）