朝から肉野菜炒め…ですが、 微妙にイロイロ凝ってたりします。
ラム肉とキャベツの炒め物 セージとセボリーを使って、仕上げに生クリーム
見た目すげー和風なんだけど味は西洋風?www
味は思いっきりフレンチ系ですね。
フレンチなの!?
肉に、香草とバターとクリームで味付けしたら フレンチ系でしょう(笑) まぁ、今回はバターは使って無いですが。
セボリーって、何だろう? 肉野菜炒めに、生クリームってどんな味になるのか、興味津々かも。
セボリーはシソ科の香草です。 豆料理とか肉料理に使いますね。 生クリームは、フレンチ系のクリームソースを意識して ちょっと入れてみました。 ラム肉には結構合いますね。
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現在のお仕事: 声から健康状態を測定して未病改善に役立てよう! まぁそれ以外にも個人的には音声収録編集を筆頭に、音響屋だったり舞台裏いろいろだったり、インターネットラジオ等で喋っていたり、声優・役者・ナレーションなどなど表方までも。
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見た目すげー和風なんだけど味は西洋風?www
味は思いっきりフレンチ系ですね。
フレンチなの!?
肉に、香草とバターとクリームで味付けしたら
フレンチ系でしょう(笑)
まぁ、今回はバターは使って無いですが。
セボリーって、何だろう?
肉野菜炒めに、生クリームってどんな味になるのか、興味津々かも。
セボリーはシソ科の香草です。
豆料理とか肉料理に使いますね。
生クリームは、フレンチ系のクリームソースを意識して
ちょっと入れてみました。
ラム肉には結構合いますね。