なんとなくyanma。

どこで食事をしようかと、
昼休み散歩がてらふらふらと歩いていたら、
着いたところは馬喰町。

ふと惹かれた、
かなり年季入った感じのとんかつ屋さんに寄ってみました。

三福亭。
明治28年創業、とか書いてあったかな。

何というかこう、現代の加工された香ばしさとかジューシーさじゃなくて、
素朴な肉と脂の醸し出す味とでも言うんでしょうか、
トンカツが御馳走だった頃のとんかつ、って感じでしょうか。
筆者、そんなに昔には生きてませんけど。