なんとなくyanma。

www時代以前からInternetに居る人の、日常の1コマ。
Sat, 01 Jan 2011 09:00:00

あけおめです。

1101010900だいぶ更新が止まってましたが、
新年を機に復活してみようかと思ってみたところです。

お久しぶりの方も、新規で見ていただいている方も
どうかひとつヨロシクお願いいたします。

ところで、写真の雑煮っぽいものですが、
実は「ゾーニモドキ」です。
餅を焼いて、かまぼこと数の子と共にお椀に容れ、
松茸のお吸い物インスタントとお湯で仕上げただけ(笑)

正月から手抜き仕上げでございました。

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Thu, 30 Oct 2008 18:33:11

秋の味覚とアクセス解析

久しぶりにアクセス解析を眺めていると、
なにやらいろんなワードで検索してくる人が居るようで。
まぁ、確かにこのblogの話題は無駄に多岐にわたってますからねぇ(汗)

で。
なぜか「きまぐれカレー」で検索すると
Googleで1位だったりYahooでも20位以内に居たりするわけですが。

そんなこのblogの過去記事をあさっていたら、
出てきましたよ秋の味覚

栗とキノコのカレー
…2年も前のエントリじゃーないですか(汗)

しかも、栗と言ってもむき甘栗だったりするわけですが。
秋と関係なくても作れますね。(笑)

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Mon, 11 Aug 2008 20:30:16

今日のつまみはステーキです

0808112030と言っても、ステーキ肉として売っているような
一枚肉の大きいヤツでもなければ、
霜降りとかの高価な肉でもないのですが。

以前にも書いてましたが、
ももブロック赤身を買ってきて、
自分でテキトーに切り出して焼くのです。

脂のジューシー感が好き!という方には物足りないかもしれませんが、
赤身の肉質感が好き!という方にはオススメですよ~。

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Wed, 06 Aug 2008 22:47:02

豪華な手抜きご飯

0808062247けっこー手抜きをしても、
食材が豪華だとそれなりに豪華な食卓に見えますね(笑)

醤油漬けにしたいくらを載せた玄米いくら丼と、
ふぐ餃子の揚げ餃子。

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Tue, 05 Aug 2008 23:11:44

鶏の唐揚げ

0808052311なんか、無性に唐揚げが食べたくなって、
冷蔵庫を覗いたら鶏ササミがあったので
コレだ!ということで早速調理。

ハーブ・スパイス類と少量の醤油。
片栗粉で締めてパパッと揚げる。

いやー、ビールが進みますね。(笑)

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Tue, 21 Nov 2006 16:44:54

おやつステーキ

0611211644小腹が減って…
なんとなくステーキを(ぇ

80gくらいですが。
ももブロックから切り出した赤身です。

黒胡椒+醤油仕立て。

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Thu, 09 Nov 2006 14:16:23

あじの干物

0611091416伊豆で入手してきたアジの干物です。
脂がかなり乗ってます。

美味美味。

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Wed, 08 Nov 2006 07:27:38

朝から…

0611080727ステーキです(爆)
赤身好きなので、霜降りとかじゃなくて、全赤身。

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Mon, 30 Oct 2006 08:40:06

肉野菜炒め?

0610300840朝から肉野菜炒め…ですが、
微妙にイロイロ凝ってたりします。

ラム肉とキャベツの炒め物
セージとセボリーを使って、仕上げに生クリーム

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Sun, 29 Oct 2006 20:18:37

ラムカレー

0610292018今日の晩ご飯。
冷蔵庫を開けたらラム肉が見えたので、
それを使ってカレーにしてみました。

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Sat, 28 Oct 2006 14:16:55

おからクッキー

0610281416以前、ダイエット食で作ってみたおからクッキー。

実物が欲しいとリクエストしてきたヒトとか
見よう見まねというか材料聞きかじりで作ってみたヒトとかと
これから集まったりするので、
ちょっと持って行ってみようかと。

ということで、ラッピングまでしてみました(笑)

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Fri, 27 Oct 2006 06:04:17

富士山伏流水

0610270604筆者が「味彩房」を立ち上げてから、
千石空房通常時のcafeでも使っている富士山伏流水。
自宅でも使ってます。

裾野某所で簡単に汲めるんですが。(笑)

こーゆーの使いはじめると、
東京とかの水道水はちょっと飲む気無くします…(汗)

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